De melk en de room in een maatbeker doen en hierin de easy cuberdonmix stevig los roeren met een garde. Minimaal 15 minuten laten rusten alvorens te turbineren.
 
Tip: De cuberdonmix is een standaard product, elke ijsbereider heeft een ander suikerpercentage in zijn ijs. Mocht het ijs te hard zijn dan de hoeveelheid melk iets verlagen, mocht het te zacht zijn de hoeveelheid melk iets verhogen. 

Omschrijving:	%
Droge stof	37,76
Vetten	7,68
Vetvrije droge melkbestanddelen	8,45
Suiker	17,52