Top of the page

Recept mokka ijs

Categorieën:
7/07/2023
Ingrediënten:Art.Nr.Gewicht kg
Witte basismix 3,850
All bak Arabica Robusta oploskoffie 505520,045

Werkwijze

De oploskoffie stevig losroeren in de witte basismix, 15 minuten laten rusten en turbineren.

Omschrijving:%
Droge stof35,95
Vetten8,13
Vetvrije droge melkbestanddelen9,16
Suiker17,09

Recept mokka ijs

Categorieën:
7/07/2023
Ingrediënten:Art.Nr.Gewicht kg
Witte basismix 3,850
All bak Arabica Robusta oploskoffie 505520,045

Werkwijze

De oploskoffie stevig losroeren in de witte basismix, 15 minuten laten rusten en turbineren.

Omschrijving:%
Droge stof35,95
Vetten8,13
Vetvrije droge melkbestanddelen9,16
Suiker17,09