Het oudste en meest bekende eetbare papier om eetbare print op te plaatsen is wel ouwel papier. Ouwel papier heeft een neutrale smaak en je kunt het vergelijken met het eetbare papier onder een kokosmakroon, ouwel papier is wel wat dikker/steviger. Het eetbare papier is een natuurlijk product (glutenvrij) dat gemaakt is van aardappelzetmeel, olie en water.