Chocolade coating (Ice Chocolate) van het merk Callebaut in callets formaat. De IJs coatings van Callebaut hebben een hoge cacaoboter intensiteit voor snelle stolling. Daarnaast heeft het een lange werkbaarheid, tijdens het dippen van grotere hoeveelheden ijs of tijdens lange diensttijden. Oftewel een ideaal product voor het dippen en enroberen van sticks, cakes, scoops, pralines en bevroren desserts.