De Merrychef eikon® e3 is de enige hogesnelheidsoven met een draaiplateau voor gelijkmatig bruinen en een ovenruimte met drie niveaus voor flexibel bakken en koken. Eén apparaat waarmee u snel de overstap kunt maken van het op hoge kwaliteit afbakken van delicate croissants, het snel opwarmen van sandwiches of het bereiden van een maaltijd tot het bereiden van batches ontbijtproducten.

Met de Merrychef eikon e3s kunt u op elk moment van de dag warm eten op verzoek serveren, 5x sneller dan andere kookmethodes, waardoor het ideaal is voor cafés, bars, bakkerijen en buurtwinkels, met als extra voordeel dat het easyTouch®-aanraakscherm met pictogrammen garandeert reproduceerbare resultaten van hoge kwaliteit, zelfs voor ongetraind personeel.