Ons Glucosepoeder is een natuurlijk poeder van topkwaliteit. Het is vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Glucosepoeder is zeer veelzijdig. Als zoetstof verbetert het de smaak, textuur en stabiliteit van vele voedingsmiddelen en verbetert het de houdbaarheid van gebakken goederen. Het heeft een matig zoete smaak (70% zo zoet als suiker) en kan worden gebruikt in een verscheidenheid van bakproducten waaronder cakes, desserts, snoepgoed, conserven en jam.

Gebruik glucose poeder in jam en fruitbereidingen om de smaak van het fruit en de stabiliteit van de jam te verbeteren. Gebruik glucose in ijs om de vorming van kristallen te voorkomen (het heeft een lager vriespunt dan suiker) en zorg daarmee voor een glanzende, gladde consistentie. Voeg glucose toe aan glazuur voor een glanzende, gladde consistentie.